배즙 어디에 좋나요? 우선 첫번째로는 호흡기 질환 예방입니다. 감기 걸렸을 때 먹는 대표적인 음식이기도 하죠. 두번째로는 숙취해소 입니다. 음주 후 갈증과 속쓰림 해소에 도움을 준다고 합니다. 세번째로는 소화촉진 및 변비예방 효과가 있다고 하는데요. 이 부분은 제가 아직 경험해보지 못해서 패스할게요..ᄒᄒ 네번째로는 피부미용효과 인데요. 폴리페놀 성분이 함유되어 있어서 항산화 작용을 하여 노화방지 뿐만 아니라 기미, 주근깨 등 잡티 제거에도 좋다고 합니다. 다섯번째로는 고혈압 예방이에요. 칼륨성분이 체내 나트륨 배출을 도와 혈압조절에 도움을 준다고 합니다. 여섯번째로는 면역력 향상 이에요. 루테올린 성분이 풍부하게 함유되어있어서 기침, 가래 증상 완화에 도움을 주고 비타민C 또한 다량 함유되어있기 때문에 면역력 증진에 탁월하다고 합니다. 일곱번째로는 항암효과 예요. 플라보노이드라는 성분이 암세포 성장을 억제시켜준다고 합니다. 여덟번째로는 두뇌건강 에 좋아요. 붕소라고 하는 성분이 두뇌활동을 활발하게 하고 집중력향상에 도움을 준다고 합니다. 아홉번째로는 해열작용 을 한다고하는데요. 열이 날 때 먹으면 체온을 낮춰주는 효과가 있다고 합니다. 마지막으로는 성인병 예방 과 혈관질환 개선 이라고하네요. 펙틴 이라는 성분이 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈액순환을 원활하게 해서 동맥경화 같은 혈관질환개선에 도움을 준다고 합니다.

상추는 한국인이라면 모두 좋아하는 채소 중 하나죠~ 쌈싸먹을 때 빠질 수 없는 상추가 우리 몸에 어떤 좋은 영향을 주는지 알아볼게요!

상추는 왜 초록색인가요? 우리가 먹는 상추는 적상추나 청상추가 대부분이죠? 이 둘의 차이는 뭘까요? 그것은 바로 색깔입니다! 빨간색과 파란색 색소 차이랍니다. 적색색소는 안토시아닌이라는 성분이고 청색색소는 클로로필이라는 성분이에요. 두가지 색소 다 항산화 작용을 해서 노화방지에 도움을 준답니다.

상추는 어떤 종류가 있나요? 상추는 크게 적상추 청상추로 나뉘어요. 적상추는 붉은색이고 청상추는 녹색이죠. 이 두가지 상추가 대표적이지만 이외에도 다양한 색과 모양의 상추가 존재한답니다.

상추 잎 뒷면에 하얀 가루같은건 뭔가요? 하얀가루처럼 보이는것은 락투카리움이라는 성분입니다. 심신안정 효과가 있어서 불면증 개선에 도움을 주고 신경 안정 작용을 해준다고 하네요.

상추는 다양하게 활용할 수 있나요? 상추는 다양하게 활용할 수 있어요. 샐러드는 물론, 스프나 죽에 넣어서 먹을 수도 있어요. 또한, 상추를 튀겨서 새콤달콤한 소스와 함께 먹으면 맛있답니다. 상추를 튀길 때는, 상추를 적당한 크기로 잘라서 튀김가루에 살짝 묻혀서 기름에 튀겨주세요. 먹을 때는 새콤달콤한 소스와 함께 먹으면 더 맛있어요.

상추는 보관하기 어렵나요? 상추는 잘 보관하면 오래오래 먹을 수 있어요. 상추를 냉장고에 보관할 때는, 물에 담가서 보관하는 것이 좋아요. 물에 담가놓으면 상추가 시들지 않고 신선한 상태를 유지할 수 있어요. 또한, 상추를 먹기 전에는 꼭 깨끗이 씻어서 먹어야 해요. 상추는 먹기 전에 꼭 씻어야 하는 채소 중 하나이기 때문이죠.

오늘은 상추의 종류와 상추를 다양하게 활용하는 방법, 그리고 상추를 보관하는 방법에 대해서 알아봤어요. 상추는 다양한 방법으로 활용할 수 있기 때문에, 다양한 방법으로 즐겨보세요!