마늘은 불쾌한 냄새 때문에 싫어하는 사람도 있지만, 마늘은 건강에 매우 좋은 음식입니다. 마늘은 불편한 냄새와 더불어 건강에 좋은 성분이 많이 들어있어요. 오늘은 마늘의 효능에 대해서 알아보도록 할게요.

마늘은 어떤 성분이 들어있나요? 마늘은 아미노산, 비타민, 미네랄, 칼륨, 칼슘, 인, 망간, 셀레늄, 구리, 철, 아연 등의 영양소가 풍부하게 들어있어요. 그리고 마늘에는 아주 특별한 성분인 알리신이 들어있는데, 이 성분은 항균작용과 항산화작용을 가지고 있어요. 마늘에는 또한 아주 강한 항산화 작용을 가진 플라보노이드 성분도 들어있어요.

마늘은 어떤 효능이 있나요? 마늘은 다양한 효능이 있어요. 마늘은 항암작용과 항혈전작용이 있어서 암과 관련된 질병 예방에 좋아요. 또한 마늘은 항균작용이 있어서 감기와 같은 감염병 예방에도 좋아요. 마늘은 또한 혈압을 낮추는 효과도 있어서 고혈압 예방에도 좋아요. 마늘은 또한 혈당을 낮추는 효과도 있어서 당뇨병 예방에도 좋아요. 마늘은 또한 콜레스테롤을 낮추는 효과도 있어서 고지혈증 예방에도 좋아요.

마늘을 어떻게 먹어야 하나요? 마늘은 다양한 방법으로 먹을 수 있어요. 마늘을 신선하게 먹을 수도 있고, 마늘을 가공해서 먹을 수도 있어요. 마늘을 신선하게 먹을 때는 마늘을 다지거나, 마늘을 썰어서 먹을 수 있어요. 마늘을 가공해서 먹을 때는 마늘을 튀긴다거나, 마늘을 볶는다거나, 마늘을 끓인다거나, 마늘을 삶는다거나, 마늘을 구운다거나, 마늘을 갈아서 먹을 수 있어요. 마늘을 먹을 때는 마늘의 효능을 더욱 높이기 위해서 마늘을 함께 먹을 수 있는 음식과 함께 먹으면 좋아요. 마늘을 함께 먹을 수 있는 음식으로는 생선, 고기, 채소, 파스타, 스프, 찌개, 샐러드 등이 있어요.